儿子从前在家时,虽也孝顺,却有些寡言。如今娶了媳妇,整个人都有了活气。这门亲事,真是娶对了。
小两口感情这么好,霍郭氏看着也欢喜。
后院,灶房里摆着一张旧木桌,旁边有口平日不常用的小灶,正好用来蒸黄精。
苏婉让男人将黄精放到桌上,清洗木盆。
霍石安围在她身边:“我帮你。”
苏婉:“你去前院帮我拿两斤黑豆,再拿半坛黄酒。”
霍石安:“好!”
大步去了前院。
没多久,他便抱着一坛黄酒,拎着一包黑豆回来了。
彼时苏婉已经在切黄精了。
黄精切成小块,后面蒸制时更容易入味,也更好晒干。
霍石安将东西放下,蹲到她身边看了一会儿,这才道:“这些黑豆是不是要洗一洗?”
“嗯,洗干净,多洗几遍。”
霍石安把黑豆倒进木盆里,舀了清水,清洗了起来,黑豆在水中滚动,浮起不少杂物。
他洗了三遍,又用手搓去上面的灰尘,直到盆里的水变得清亮,这才道:“洗好了。”
苏婉抬头看了一眼。
“接下来倒进锅里,加水煮。不过别煮得太烂,豆子开花就不成了。”
“记住了。”
霍石安端着黑豆进了灶房。
苏婉低头继续切黄精。
黄精炮制好了,平日切几片煮水,或者直接吃,都能养身子。
霍石安很快烧起了火。
灶膛里传出柴火燃烧的轻响,锅里的水没多久便冒起热气。
他守在锅边,不时用勺子搅动几下。
黑豆的香气慢慢散开。
这期间霍郭氏进来看了一眼问:“你在煮什么?”
“煮黑豆,小婉炮制黄精要用。”
霍郭氏掀开锅盖看了一眼。
“这黑豆还能炮制药材?”
“能。”
霍郭氏笑了:“行,那你煮吧!”
她也不多问,转身去前院做饭了。
天色渐暗时,黑豆总算煮好了。
霍石安将黑豆和水一起盛进了木桶里。
“接下来该怎么做?”
苏婉;“等放凉后加黄酒,然后把黄精放进去。”
霍石安点点头,直接提着木桶放进了装满水的大盆里,等黑豆水凉后,他倒了半坛黄酒。
黄酒的香气混着黑豆味,闻着有些特别。
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