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第43章该来的还是来了

经过大家半天的忙活，到下午申时左右，林记豆米火攻迎来了第一批客人。

半个时辰左右，几十张桌子都坐满了。

这些人都是第一次吃火锅，他们从未想到红豆还有这般做法，而且蔬菜还免费，一顿饭吃下来，都是撑着肚子离开，一脸意犹未尽的模样。

生意一直到晚上戌时左右，从未断过，直到蔬菜和肉都用完，林记豆米火锅才停止营业。

林鹤站在柜台上拨着算盘，满脸笑容，初步估算一下，今日的收入差不多有五百两银子。

这还是第一天。

发出去的传单恐怕至少有一半还没有起到效果。

“今日的五百两收入，还要拿出一百两与之前的本钱一同投入，桌子板凳，以及蔬菜肉类，都要多准备一些。”

林衍看了一下今天的境况，便决定提前扩大规模。

此间共有十五间屋子，临着街道的五间用作客房，后面一间则是厨房。

另外，还有三间屋子，给店里面的伙计作为寝室，还有六间屋子可以摆桌子。

林衍打算桌子全部备齐，但蔬菜和肉方面，则是多准备三十桌的。

计划定下之后，林衍、林鹤兄弟二人开始行动起来。

第二天的客流量，却是出乎林衍的估计，到下午酉时左右，准备的食材已经卖完，净赚了五百两。

到第三天的时候，所有屋子的桌子都派上了用场，净收入有八百多两。

林记豆米火锅的名声，彻底在大离京城传开来。

本来预计要一个月左右的时间才会火爆起来，但没想到只是几天的时间，店里面的客人就已经超过了预估。

王静淑也十分惊讶，今日她来到林记豆米火锅，一来是要尝尝鲜，而来则是把对面的十三间屋子，也都拿出来做生意。

与此同时，店铺里面的伙计增加了十个做事的伙计。

规模扩大之后，每天的净收入已经到了一千五百两，已经超过了余善堂。

这是王静淑从未想到的。

投入的银子，以及屋子出租费用，不到几天就回本，开始盈利。

“这就是你的豆米火锅？”王静淑乃宁国公府主母，什么山珍海味没吃过？

看着是新奇，闻着味道不错，但并没有太多激动的表现。

林衍温和一笑，“请主母尝尝！”

“自然是要好好尝尝的。”王静淑拿起筷子，夹了些许蔬菜，蘸了蘸水之后细细咀嚼起来。

“嗯，不错！”王静淑尽量让自己保持淡定，但这菜实在味道太鲜，而且十分特别。

接着她没顾及形象，连吃了两碗米饭。

这等简单的食材，王静淑从未想过还可以这般可口。

“火锅，这的确是一个特殊的吃法，林衍啊，你这是开了一条先河，谁也不会想到，豆米还有这等吃法。”

王静淑顿了一下，道：“能够这么快赚钱，绝对不是运气。”

林衍笑了笑，“如果只是靠运气，那就不值得主母您投资了。”

“好，你看有没有再扩大规模的必要？”王静淑野心可不是一般的大。

林衍道：“小人觉得，如今的规模已经不下，继续扩大规模，质量便不一定能保证了。”

第43章该来的还是来了