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第一章：酱香初熬

之一：火星起程

火星殖民船“赤焰九号”起飞那天，是最後一个登舱的乘客。

他背着一个老旧的金属保温筒，走过气闸时不断被警报器哔哔叫唤。舱务员一脸不耐地扫描那罐子，像是面对一件无法分类的旧情绪。

「你带的是——食材？」舱务员不耐地说道。

「卤汁。」低声说，「我母亲留下的。」

那年他三十二岁，地球已经不再适合煮饭。

气候崩解、土壤酸化、改造基因种子遭大财团垄断，连卤r0U饭也必须透过核准配方才能合法贩售。他那间在新台北地下街经营三代的小店，最後一次开锅，是在金融电磁风暴来临前三天。客人没来，电力中断，卤锅冷掉得像人心。

厌倦这一切不合理的他，关掉店面，也像是关起内心。

尘封起来的店舖，曾经背负三代人的衣食，而如今他只能背上母亲留给他的“那罐卤汁”。

叫厨师不做菜，如同绑起手脚不让行动一样；而失去想做料理心的厨师，如同判了Si刑。

所以他报名了火星厨务补给专案。不是为了赚钱，只是想找个地方，好好把这锅东西煮完。